おやつ
みなさんにとっておやつとは？
おやつ＝おかしと結びつく人が多いのではないでしょうか？子供にとってのおやつは成長を助ける第４の食事です。
おやつの必要性
おやつ＝間食と置き換えれば分かりやすいのではないでしょうか？
３歳までの消化吸収能力は未熟な為１日４～５回と食事回数を増やさなければ、この時期の成長を支えるだけのエネルギーや栄養素が摂取できません。
午前10時と午後３時（時間は目安）に食べるおやつは食事の１部なのです。
＊ 薄味（素材の味を大切に）
＊ カルシウム（骨と歯を丈夫に！）
＊ 噛み応えのあるもの（よく噛む習慣を！）
＊ 安全・安心なものを
（保存料・着色料無使用の手作りおやつ）
３歳までの消化吸収能力は未熟な為１日４～５回と食事回数を増やさなければ、この時期の成長を支えるだけのエネルギーや栄養素が摂取できません。
午前10時と午後３時（時間は目安）に食べるおやつは食事の１部なのです。
どんなおやつを選べいい？
＊ 低カロリー（肥満防止）＊ 薄味（素材の味を大切に）
＊ カルシウム（骨と歯を丈夫に！）
＊ 噛み応えのあるもの（よく噛む習慣を！）
＊ 安全・安心なものを
（保存料・着色料無使用の手作りおやつ）
おやつの目安
１～２歳 １日の栄養摂取量の10～20％
約100～200kcal
３～５歳 １日の栄養摂取量の15～20％
約200～270kcal
約100～200kcal
３～５歳 １日の栄養摂取量の15～20％
約200～270kcal
理想的なおやつ
| ★ゆで枝豆 フライパンに入れて塩をまぶししばらく置く。水１カップを加えてふたをして火にかけ、沸騰したら５分加熱し、ざるに広げる。 |
★焼きバナナ そのままグリル、またはオーブントースターに入れ、表面が黒くなるまで7～8分焼く。 |
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| ★焼きいも 洗ってラップに包み、２分電子レンジで加熱し、ラップをはずし、オーブントースターで10分焼く。 |
★ゆでとうもろこし 洗った後、塩をまぶす。ラップに包んで、約４分電子レンジで加熱する |
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【参考】
・子どもにとっておやつはごはん，1997年，主婦と生活社
・子どもの肥満を防ぐ100のレシピ，2005年，成美堂出版
・お母さんと赤ちゃんのためのベストサプリメント，2002年，祥伝社
・WAKODO HP
